Городская библиотека №3 продолжает знакомить Вас  с рубрикой «Помогают книги». Четвертый выпуск посвящен обзору книг "Национальная кухня народов мира".

Каждый проживающий на Земле народ имеет свои традиции и свою историю и, конечно же, свои особенности национальной кулинарии. Национальная кухня выступает своеобразным оплотом тех многовековых традиций, которые дороги каждому, которые сохранялись и держались в секрете, с тем, чтобы передать их из поколения в поколение.

Национальная кухня представляет собой набор блюд, которые постоянно готовят жители определенной территории или страны. Исторические предусловия являются особенностью любой национальной кухни.

Искусство кулинарии - самое древнее из всех, которые когда-то знало человечество. Это и понятно: научившись готовить, человек, собственно, стал человеком, да и всемирная история вряд ли творилась на голодный желудок- потому-то любое великое событие неизбежно увенчивалось превосходным пиром с верченым мясом, фаршированной дичью, рыбой под соусом и изысканными напитками.

Впрочем, и в наше сегодняшней жизни, невзирая на время и место, на эпохи и континенты, искусно приготовленные блюда вызывают в нас самые трепетные и нежные чувства, а убранство стола и приготовление пищи уже давно стало особым ритуалом.